Oktay Usta Vanilyalı Cupkek

Malzemeler :

* 2 yumurta
* 2 su b. toz şeker
* 3 su b. un
* 115 gr. margarin
* 1 çorba k. kabartma tozu
* 1 su b. süt
* 1 portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına yumurta, toz şeker ve margarini alarak iyice çırpın. Daha sonra üzerine sütü ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Ardından kabartma tozu ve söke unu ekleyerek karıştırın. Muffin kalıplarına dökerek önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.