Künefe

4 kişilik - Hazırlama süresi : 10 dakika - Pişirme süresi : 30 dakika

Malzemeler;

* 200 gram tel kadayıf
* 50 gram tuzsuz dil peyniri
* 4 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı;

1. Bir tencerede ince ince ufalanmış kadayıflara 1.5 çorba kaşığı tereyağını yedirerek bir süre karıştırın.
2. Künefeyi pişireceğiniz tepsinin dibini yağlayarak kadayıfların yarısını yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş dil peyniri koyun. En üst kısma yeniden kadayıf döşeyerek ılık fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Bir yüzü kızaran kadayıfı tekrar yağlanmış tepsiye yerleştirerek bu yüzünü de kızartın.
3. İki yüzü kızaran kadayıfı fırından alarak, üzerine fazla ağdalanmamış soğuk şurubu dökün. Sıcak servis yapın.