Dondurmalı Kedidili Tiramisu

Malzemeler :

* 1 litre süt
* 1 su b.toz şeker
* 2 çorba k.un
* 1 çorba k.nişasta
* 1 yumurta sarısı
* 1 p.labne peyniri
* 2 p.kedidili bisküvi
* 2 çorba k.granül kahve
* 3 çorba k.toz şeker
* 2 su b.sıcak su

Hazırlanışı :

Tencereye sütü alın. Üzerine toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp çırparak pişirin. Krema pişip ilk sıcaklığı çıkınca üzerine labne peynirini de ekleyerek iyice çırpın.

Kedidili bisküvilerin yarısını fırın kabına dizin. Üzerine dökmek için kahveli sosu hazırlayın. Bunun için bir kaba sıcak suyu alın. Üzerine granül kahve ve toz şekeri alarak eritin. Hazırladığınız sosu bisküvilerin üzerine kaşık ile yarısını her tarafına
dökün. Daha sonra kremanın yarısını da üzerine yayın. Kalan kedidili bisküvileri de kahveli sosa batırarak üzerine dizin. Kalan kremayı da döküp soğumaya bırakın. Soğuyan tiramisuyu dolaba kaldırarark iyice soğutun. Servis ederken üzerine dondurma topları koyup, kakao eleyin.