Ayvalı kuzu

Malzemeler :

350 gr. kuzu eti
2 ayva
1 kase arpacık soğan
2 defne yaprağı
sıvıyağ
tuz, su

Hazırlanışı :

Tencereye ıvıyağı alın.Üzerine 350 gr.kuzu etini ilave edin ve etleri kavurmaya devam edin.Etleri suyunu çekince2 adet defne yaprağı ilave edin.Daha sonra 1 kase arpacık soğan ilave edin.Daha sonra etlerin üzerine sıcak su ilave edin etleri pişirmeye devam edin.

2 adet ayvanın kabuklarını soyu.Ayvaları küp olarak kesin.Tenceredeki etlerin üzerine ayvaları ilave edip pişirmeye devam edin.